Le blog de lelex

19 mars 2008

Mon chili

Une nouvelle recette un plat cette fois ci...c'est mon plat préféré THE CHILI CON CARNE ! eh eh alors super léger et très apprécié de la famille ! J'y ai mis plein d'épice et ca a arraché (vive les piment de Cayenne !!!)

: )

recette pour 4:

200g de boeuf haché à 5%matière grasse-une échalotte-1/2poivron vert-150g de champignons de paris-1 clou de girofle-thin-laurier-4 épice-coriandre en poudre (j'avais que des graine ^^)-500g de haricot rouge-1 cuillère a soupe d'huille d'olive (j'ai mis moins)-sel-poivre !

1/Epluchez et émincez les échalotte,lavez le demi poivron et épépinez le.Le couper en petit carré.égouttez les champignons et coupez les en ti dés.

2/chauffez l'huille dans une cocatte à fond épais et faites revenir les échalotte puis ajoutez la viande en petit bout,puis champignons,tomates,bouquet garnie,épices...Mélanger le tout et couvrez.Laissez mijjotez 20 minute puis soulevez le couvercle pour reduire le jus de cuisson en remuant lentement.

3/Servez le Chili dans des assiettes creuse ou dans des bols...

j'ai servie le tout avec un peu de riz parce que les porttion étais très petite...Ce plat sans le riz fait pour une personne 220 kal apres environ 320kal...J'avais mis environ 90g de riz cuit par personne.C'est donc très diététique et croyez moi car je fais vraiment attention a ma ligne...Voila

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12 mars 2008

Mon 1er Cheese Cake

!!!!Tadam!!!!

je suis fière de ma première recette sur ce blog...Mon premier Cheese Cake ^^ Tout d'abord parce que j'adore ce gateau et qu'il n'est pas très calorique ensuite parce que on dirait du Nuage ^^J'espère qu'il vous plaira il plait déjà à la famille qui c'est jeté dessus :)

Cheese cake:pour 8.

500g fromage blanc (0% pour mOi ^^)-100g de sucre (50g pour moi ^^)-1 c.à.s de maizena-2 jaunes d'oeuf-3 blancs- 13 ti beurre (moi j'ai testé avec des tuille au citron taille fine)

1/Préchauffez votre ti four à 180° (th6).Beurrez (ou mettez du papier sulfu)le moule.2/Ecrasez les biscuit avec ce que vous pouvez (a pas de rouleau donc avec une bouteille -_-")et tassez au maximun (rajoutez un ti peu d'eau pour obtenir une pate qui collera mieux)3/Mélangez 500g de fromage blanc avec le sucre,la cuillère de Maizena,les deux jaunes d'oeufs.4/battez les oeuf en neige (les miens étaient M-A-G-N-I-F-I-Q-U-E!)et les incorpporez délicatement (oup's -_-")Versez dans le moule et laissez cuire environ 30 minutes.

Une tite part?

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Posté par tinuagerose à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

09 mars 2008

bijour !

pitchou

Bijour

Tout d'abord je me présente Lelex,bientôt16 bougie jeunette et mimi ^^ A trouvé une passion pour la cuisinne!Et oui,connait actuellement un passage difficile (anorexie,en effet je pèse actuellement 39.5kilo pour 1mètre 70...)Passionné des desserts et compagnie et trouve beaucoup de plaisir à cuisinner.Ici vous trouverez des recettes et photo des petit plat que je cuisinnerais et j'espère trouvé quelques conseils pour m'aider à surmonter ce qu'on pourait appelé ma maladie ^^J'espère que vous passerez un bon moment sur ce blog

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